На 8 марта муж подарил девочками фигурные формочки для печенья. Предполагалось, что Катя этими формочками будет делать настоящее печенье, а Лена сможет вырезать фигурки из соленого теста и раскрашивать. Испытать формочки захотелось сразу же, но из продуктов в холодильнике нашлась только сметана. В инете мы нашли такой рецепт печенья на сметане:

мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - 1/4 стакана
сахар коричневый - 1/4 стакана
сметана - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
орехи рубленые - 2/3 стакана
сахарная пудра - 4 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления блюда:

Масло соедините с сахаром и сметаной, введите муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замесите тесто. Полученное тесто раскатайте в пласт, с помощью выемок вырежьте из него различные фигурки, смажьте их слегка взбитым яйцом, посыпьте орехами, уложите на смазанный маслом противень и выпекайте до золотистого цвета. Готовое печенье охладите, посыпьте сахарной пудрой .

Коричневого сахара и яиц не было, сделали без них:

печенье

Вот Катя месит тесто.

печенье1

Вот наши красивые формочки.

печенье2

Лена помогает Кате.

печенье3

Вот готовое сметанное печенье! Как видно, в рецепте не зря советовали смазать его взбитым яйцом и посыпать орехами - печенье получилось бледноватое. Что не помешало нам тут же его съесть!